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記者：吳容編輯：牙韓翔

“有N95口罩嗎？我拿飛天茅臺換。”

在白酒愛好者聚集的“醬香白酒”百度貼吧，幾個網友一來一回計算著怎么交換才合理，由于物流不暢，這項交易最終沒有達成。

春節原本是茅臺酒的銷售旺季，突如其來的疫情讓白酒市場頗為“受傷”。茅臺酒價格回落已是不爭的事實，53度飛天的市場流通價從春節前的2500多元/瓶，跌至2月初的2200-2400元/瓶，來到2月中旬還曾跌破過2000元/瓶。

眼看著飛天茅臺降溫，最慌的恐怕是年前入手囤積茅臺的黃牛們。在一些倒賣茅臺的交流群，也上演了類似用茅臺換口罩的場景。

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李子峰是一名江蘇鎮江的茅臺黃牛。最近一個月，每天起床后除了關注疫情進展，他便一直盯著手機屏幕觀察茅臺酒的價格變動。由于春節前過于自信的“押寶”行為，他現在遭遇現金流告急。

“簡單來說，就是之前賺的錢都變成貨了，但現在貨無法變現。”去年春節，秉持著快進快出兌換成錢才是硬道理的做法，李子峰小賺了一筆。今年他試圖效仿，開了幾張信用卡囤了300件（箱）飛天茅臺，不料疫情來襲近300萬元被套牢。

大年三十之后，李子峰的貨源就再未有過外銷記錄，眼下即便想低價甩貨，也很不容易。

比起單瓶的茅臺酒，整箱的包裝會獲得更多的“溢價”。圖片來源：百度貼吧

李子峰打出“整件價格美麗”的小廣告，在幾個交流群問了一圈，遲遲未等到“拆遷戶”露臉。在交流群里，“財大氣粗”的下游買家往往被稱為“拆遷戶”，“他們不收，有什么辦法呢？大家都在觀望。即使有人收，也很少的（散瓶）而已。”李子峰說。

像李子峰這樣操作的，被認為是新手黃牛的“玩法”。

王俊豪在江蘇無錫從事白酒經銷生意，偶爾也倒賣茅臺酒。他對界面新聞表示，按照“行規”，茅臺黃牛黨一般被劃分成了“大牛”和“小牛”，他們玩法不同，受到疫情沖擊也有明顯差異。

“小牛”也被稱為散牛，通常來說是新手。按照王俊豪的說法，飛天茅臺市場指導價1499元/瓶，自籌資金加貸款砸下1000萬入場也并不算多。為此，散牛們習慣快進快出。不過風險極高，一旦遇到斷崖式的跌價很可能就淘汰出局。

在貴州景區和機場排隊等待“擼”茅臺的黃牛們。圖片來源：騰訊

而所謂的“大牛”，往往從事白酒業務相關，包括白酒經銷商、白酒商行的老板等。“近年來茅臺熱度和價格上升，一些地級市的酒行老板轉型專做茅臺黃牛，一般投入在3000萬-5000萬元。近20人的團隊分工明確，有人集資，有人負責掃貨，還有的負責出貨。”王俊豪說。

懂得控制好自有資金的比例，也摸得準市場行情，大黃牛們通常抵御風險能力較好。

根據王俊豪的觀察，如果手頭有兩千萬現金，大黃牛一般會拿出50%入場，再加上銀行借款。剩余的一千萬現金用來防范風險。“炒茅臺和炒股票本質上沒有什么不同。一旦遇到像疫情等不可抗力因素出現爆倉，手頭上還留有現金用來還銀行貸款和支付員工工資。”王俊豪說。

去年中秋國慶期間，在茅臺的直營化策略下，商超、電商等渠道投放加大，茅臺酒價格就曾出現過一波震蕩，黃牛們紛紛選擇拋貨。為了持續嚴格控價和打擊市場囤貨，今年年初茅臺不斷加大直營力度，陸續和幾十家區域商超賣場進行簽約。

去年9月，茅臺在上海costco進行了投放，隨即引發哄搶，其中不乏黃牛的身影。圖片來源：視覺中國

年前商超渠道的大規模放量，在一定程度上抑制了炒酒的需求。部分嗅到了一絲不安的大黃牛，已選擇在過年前高位出貨，開年休生養息并觀望，年后再尋找合適的時間點和價格切入。

“所以，他們現在手中并沒太多的存貨。但這樣的（大黃牛）畢竟極少數，大部分的炒客仍在焦灼之中。”王俊豪說。

隨著茅臺集團在2月13日正式復工復產，2020年的茅臺產銷工作也拉開帷幕。疫情之下，茅臺集團董事長李保芳表示，茅臺2020年“計劃不變，任務不減，指標不調，員工收入不降”。

此外，茅臺今年也將會延續加大直營力度、嚴格控價這一做法。即便沒有疫情帶來的危機，對黃牛們來說也顯然不是什么好消息。

界面新聞留意到，從2月23日開始，貴陽、遵義的部分茅臺直營店陸續開門營業；商超賣場方面，從2月26日起，包括遼寧大商、物美旗下新百和多點等也開啟茅臺預售活動；在線上渠道，蘇寧易購最新一期的預約時間為27-29日，搶購時間為3月1日。

2月初，一些扛不住壓力的茅臺黃牛已開始另謀出路。李子峰微信朋友圈觀察到，這些黃牛大多轉向了和疫情相關的業務。

“我看他們，有的開賣口罩、消毒液和洗手液；有的拿到生鮮電商的折扣券，和賣菜差不多；還有的熟悉酒圈資源，很容易拿到醫用酒精；還有的人擼高度數的小酒來賣。”李子峰說。

目前他仍在觀望，如果疫情還將持續一段時間，他也打算“轉行”，“現在苦也得憋著，交學費了，世上哪有穩賺不賠的生意。”

（應受訪者要求，“李子峰”“王俊豪”為化名）