藍鯨TMT記者 費騰

近期，隨著各小區開始實行封閉管理，大多居民的日常飲食和購物需求都通過外賣及生鮮平臺來完成。受此影響，相關平臺的訂單量及交易規模都有較為明顯的上升。

有數據顯示，2020年春節期間，美團買菜北京地區日均訂單量為節前的2-3倍;餓了么北京買菜外賣訂單量同比增長9倍，商超訂單則同比增長超2倍;盒馬鮮生在廣州、深圳、成都等地訂貨量達到平時的5-10倍。據了解，在此期間，部分線下餐飲門店暫時關閉，外賣平臺的熱餐訂單大大縮減，大多為非餐訂單。

為了保障商品供給，不少外賣員依然堅守在各個城市奮戰，這份特殊的職業，成為了維系城市運轉必不可少的一環。近期，數位外賣員向藍鯨TMT記者分享了各自在防疫期間的工作狀況及切身感受，記者如實記錄下來，愿這一個個看似尋常而樸實的故事，能讓人們對外賣員這個群體有不一樣的了解。

“疫情快點結束吧，

我也想忙起來”

“您好，外賣到了，我在小區門口，可以下來取一下餐嗎?”伴隨著這句與顧客熟悉的開場白，美團外賣張師傅開始了作為騎手的一天。

北京的冬日寒風凜冽，張師傅邊搓手邊等待著。大約十分鐘后，確認完顧客基本信息的張師傅，從送餐箱里取出一個袋子，他拎著袋子走到小區的柵欄前，踮起腳尖送到顧客手上，“祝您用餐愉快”。

對于疫情的嚴重性，張師傅表示自己很清楚，但還是選擇了繼續開工。“想買票的時候老家已經不讓進了，索性就在北京待著，能賺一點是一點。”本計劃錯峰回家的張師傅今年沒有回老家過年。

近期，張師傅每天奔波在送餐的第一線，特殊時期各小區采取封閉式管理，禁止送餐員進大門，最長的一次等了顧客半小時。提及此，張師傅只是笑著說，“沒辦法嘛，都不容易，互相體諒。”

張師傅加入美團外賣已有兩年，在這兩年間，他體會到了整個外賣行業的發展變化與辛酸冷暖。

“單子最多的時候能從早上七點忙到晚上十一二點，根本不敢喝水，因為沒時間去衛生間，現在最清閑的時候，一天也沒有五單。”張師傅戴著頭盔和口罩，臉看不甚清楚，“本來還想戴個墨鏡做防護，但不太像好人，就算了。”

“公司每天給餐車和送餐箱消毒，也給騎手發口罩，我們也注意防護。”張師傅說著，又拿起電話詢問顧客還要多久能到，“一般等候超過十分鐘再打電話，不然有時候顧客嫌煩。”張師傅又搓了搓手。

對于送餐途中的困難，張師傅一帶而過，“掙得是這份錢，就要吃得起這份苦。”沒單子的時候，張師傅往往在街道旁的長椅上休息，接商場的單時，也可以在店里與同行們聊幾句，坐一會，瞇一覺，“疫情快點結束吧，我也想忙起來。”

“每天上班前，

要認真消毒、測體溫”

相比于張師傅的清閑，負責東長安街片區的餓了么騎手小王稍顯忙碌，上午十點半，小王開始了他的第一單生意，比平時晚了兩小時。據其透露，2月10日到16日這七天，他總共派送了71單外賣，平均每天十單。

這十單當中，基本有七八成是蔬菜瓜果及生活用品，只有兩到三成是往日銷量最高的餐飲熟食。小王說，疫情期間點餐的人少了很多，大半商家也停止接單了，正常營業的一般是品牌連鎖店或者附近大商場里的餐廳。

因疫情原因，很多居民減少外出頻次，選擇線上選購或預約下單，“基本上是大單，一次性采購很多蔬菜水果，還有人一起把廚具也買了自己做飯。”小王電動車的送餐箱里，時常都塞得滿滿的。

“雖然東西多，但基本都是一單，訂單也比往年少了很多，拿去年來說，開工第二周基本一天就能跑四五十單。”東長安街東起建國門內大街，西止天安門廣場和國博交界，南北包含崇文門、王府井、東單三個大型購物街，是小王每天的必經路線。

據悉，疫情期間，其所屬的餓了么外賣在每個站點配備了體溫計、口罩、消毒液和酒精凝膠，送餐箱每日消毒兩次，騎手體溫也需每日測兩次以上。同時，各站點要跟進每位騎手每日上報的健康狀況，如有異常需立即停止工作、及時報備安排就醫。

公司給小王發放了口罩和消毒液。每天上班前，他給全身進行了全面的消毒，并上報體溫。“我們每天接觸的人群多，自己注意也是為別人著想。

小王負責的地區，多寫字樓、購物中心，居民樓較少。人流隨著工作時間而變化，晚上十點，隨著最后一批上班族回家，小王也結束了一天的工作。

“只要還有人下單，

我們就會配送下去”

為了解決疫情期間人員不足的問題，盒馬鮮生陸續與餐飲酒店、百貨商場等企業開展“共享員工”合作。截止2月14日，已有超過40家企業的2700余名員工被盒馬征用為臨時“共享員工”。

不到20歲的林鵬(化名)也是其中一員，本以為工作的餐廳春節期間應該很忙，老家在江蘇常州的他選擇不回家過年，疫情爆發后自己一度停工，后來報名成為盒馬鮮生的一名外賣員。

見到林鵬的時候，藍色的頭盔下是一張稚氣未脫的臉龐，問及工作年限，林鵬坦言，高中畢業后在老家工作了一年，覺得北京發展空間大就過來碰碰機會。

“第一次沒回家過年，還是挺孤單的，本來想著春節掙一筆錢，沒想到差點失業。”林鵬低頭看了下時間，繼續說，“聽工齡比較長的同事說，現在的訂單量只有以往的三分之一左右。”盒馬鮮生考慮到特殊時期，會在收入方面給予送餐員一定的補助。

2月3日，林鵬派送了一箱水果，送達地址是北京朝陽醫院發熱門診。“送達以后醫護人員很驚訝，問是誰送的，但上面并沒有署名，后來才反應過來，應該是專門送給一線醫護人員的一份心意。”

雖然在特殊時期，每天要接觸很多的人群還要去醫院等高危地區，但林鵬并沒有很多恐慌。“北京雖然也有確診的病例，但相對來說不算嚴重。”相比自己，在老家的父母更擔心他的健康，林鵬母親每天都會通過電話或者微信叮囑他幾句。

疫情嚴峻，林鵬和他的同事，也不可避免的會聊到不斷增加的病例。“光害怕也不行，還是要堅定信心，只要還有人下單，我們就會配送下去。”他表示會一直在崗位上堅守著。說完林鵬又看了次時間，騎向下一個預約單地址。