汪涵、鄧倫先后代言的勁仔深海小魚令人記憶尤深，2019年勁仔深海小魚全年銷量為12.28億包，位居行業(yè)第一。華文食品作為勁仔深海小魚的母公司，成為魚類零食第一品牌。

據(jù)國際市場研究機構(gòu)Frost & Sullivan預計，2020年我國休閑食品零售市場規(guī)模將達到1.3萬億元。我國休閑零食市場市場潛力巨大。

休閑零食市場快速發(fā)展，華文食品（003000.SZ）作為魚類休閑制品龍頭企業(yè)，抓住機遇成功上市，借助資本市場鞏固其業(yè)內(nèi)地位，緊跟時代發(fā)展步伐。

龍頭企業(yè)搶占萬億市場

隨著居民收入水平穩(wěn)步增長，國內(nèi)物質(zhì)生活質(zhì)量不斷提高，居民的消費水平也在穩(wěn)步提升。國家統(tǒng)計據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2019年，我國城鎮(zhèn)居民人均消費支出達2.81萬元，農(nóng)村居民人均消費支出達1.33萬元。

與此同時，居民的消費需求由充饑轉(zhuǎn)向健康，消費場景趨向休閑娛樂，休閑食品的消費比例不斷提高。不過，我國休閑食品的人均消費額與發(fā)達國家仍存在較大差距。艾媒數(shù)據(jù)顯示，我國2019年休閑零食人均消費額為75.3元，2019年美國、英國休閑零食人均消費額分別為860元、742.1元。我國的休閑食品消費額提升空間較大。

Frost & Sullivan（中文翻譯為“弗若斯特莎莉文”）數(shù)據(jù)顯示，我國休閑食品行業(yè)的零售市場由2010年的4014億元增長到2017年的9146億元。2017年，休閑食品消費約占總食品消費的一半，年復合增長率達12%。預計2020年，我國休閑食品零售市場規(guī)模將達1.3萬億元。

（圖片來源于國金證券研報）

休閑食品的市場規(guī)模不斷擴大，行業(yè)實現(xiàn)快速增長，從而進一步加速了休閑食品企業(yè)的資本化。此前，絕味食品（603517.SH）、鹽津鋪子（002847.SZ）先后上市在二級市場獲得了高度關(guān)注和熱捧，華文食品作為前面兩位的湖南老鄉(xiāng)自然也不甘示弱。

華文食品是一家專注于傳統(tǒng)風味休閑食品研發(fā)、制造與銷售的現(xiàn)代化食品企業(yè)，主要生產(chǎn)與銷售風味魚制品、風味豆制品、風味肉制品等系列產(chǎn)品，擁有岳陽、平江兩大生產(chǎn)基地，占地面積達300畝，員工超過1500人。經(jīng)過多年的行業(yè)積累，華文食品已躋身休閑魚制品和休閑豆制品兩大細分賽道前列。

如今，華文食品成功上市進一步夯實了在休閑魚制品行業(yè)中的領(lǐng)先地位。《中國證券報》曾在文章中指出“在國內(nèi)休閑食品市場，特別是休閑鹵制品高速增長的背景下，上市后的華文食品有望借助資本市場實現(xiàn)加速發(fā)展，進一步鞏固休閑鹵味魚制品行業(yè)的龍頭地位。”

勁仔深海小魚年銷12.28億包

2020年4月，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2017-2019年，華文食品休閑魚制品品類營收分別為6.5億元、6.99億元、6.85億元，銷售規(guī)模穩(wěn)居休閑魚制品領(lǐng)域行業(yè)第一。其中，華文食品旗下勁仔深海小魚2019年全年銷售約12.28億包。

華文食品招股說明書顯示，公司在風味小魚干加工方面，專門采用精選設(shè)備對原料進行自動化去頭、除雜、分級等精準加工和品質(zhì)控制，保持小魚干肉質(zhì)緊實、富有嚼勁；風味豆干加工方面，公司利用螺旋式漿渣分離技術(shù)、生物凝固劑點漿技術(shù)、分段式干燥技術(shù)、調(diào)味技術(shù)和專用鹵料配方，令豆干保持口感Q彈的口感。

與此同時，華文食品建立了一套嚴格的采購控制流程、生產(chǎn)管理流程和質(zhì)量管理體系保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。2016年，華文食品被湖南省質(zhì)量技術(shù)評審中心評為“2016年湖南省質(zhì)量信用AAA級企業(yè)”。2020年1月，華文食品獲得岳陽市人民政府辦公室頒發(fā)的“岳陽市市長質(zhì)量獎”。華文食品的產(chǎn)品具有一定的質(zhì)量優(yōu)勢。

華文食品屬于較早布局線上渠道的零食品牌。近年來，華文食品逐漸加大對電子商務的投入力度，建立電商運營中心，加強對線上產(chǎn)品營銷和電子商務軟硬件投入力度，豐富線上產(chǎn)品種類，優(yōu)化線上店鋪美觀度及與消費者的互動內(nèi)容，提高消費者線上購物體驗等方面的布局。

據(jù)淘寶天貓即食魚零食行業(yè)排名顯示，2018-2019年，勁仔深海小魚銷售額分別為0.8億元、0.81億元，連續(xù)兩年線上銷售額位居行業(yè)第一。華文食品現(xiàn)已形成天貓、京東、拼多多、蘇寧易購、抖音、快手、微信小程序等多位一體的線上渠道布局。

除此之外，華文食品線下渠道也取得了不小的成就。華文食品旗下勁仔深海小魚2017-2019年銷售額分別為6.6億元、6.99億元、6.85億元位居行業(yè)第一，線下渠道銷量占其總銷量90%。

華文食品與沃爾瑪、家樂福世紀華聯(lián)等多家知名連鎖商超達成合作。截至目前，華文食品線下合作經(jīng)銷商已超過1000家。

華文食品獲“聯(lián)想系”公司3億投資

華文食品成立于2010年。公司創(chuàng)始人、董事長兼總經(jīng)理周勁松及其妻子李冰玉合計持有公司44.62%股份，共同控制華文食品。

周勁松出生于1972年8月，湖南省岳陽平江縣人。值得一提的是，周勁松的出生地平江縣雖然當時為國家級貧困縣（現(xiàn)已脫貧），但具有悠久的食品工業(yè)文化底蘊。其中，長壽江干在康熙年間被列為宮廷貢品。

起初，周勁松靠銷售食品產(chǎn)品維持生計，后跟著從事平江醬干的叔叔學習醬干技術(shù)。

1990年，周勁松與家人開了一家制作醬干的小作坊，開始了休閑食品創(chuàng)業(yè)之路。由于平江的醬干市場相對飽和，周勁松離開家鄉(xiāng)北上至河南洛陽生產(chǎn)醬干。

1997年，周勁松的醬干產(chǎn)值突破百萬元。彼時，周勁松的老鄉(xiāng)開始跟風到各地投資辦廠生產(chǎn)豆制品。據(jù)不完全統(tǒng)計，周勁松曾帶動了10萬人在全國各地創(chuàng)辦休閑食品企業(yè)。

2009年，行業(yè)競爭加劇，周勁松的醬干事業(yè)受到影響。周勁松開始專注風味休閑制品的研發(fā)與銷售。根據(jù)多年的調(diào)味研發(fā)經(jīng)驗和一番市場調(diào)研，周勁松進軍魚仔市場。

2010年，周勁松創(chuàng)立華文食品，并取自己名字中的“勁”字打造“勁仔”品牌。

2016年，華文食品獲得聯(lián)想控股（3396.HK）控股子公司佳沃集團3億元投資，這是近年來國內(nèi)休閑食品領(lǐng)域獲得的最大一筆戰(zhàn)略投資。佳沃集團后將持有華文食品所有股權(quán)轉(zhuǎn)讓給全資子公司佳沃農(nóng)業(yè)，佳沃農(nóng)業(yè)現(xiàn)持有華文食品19.8%股權(quán)，為公司第二大股東。

彼時，佳沃集團董事長陳紹鵬表示：“佳沃集團希望通過本次與華文食品的戰(zhàn)略合作，將華文食品打造成中國領(lǐng)先的休閑食品品牌企業(yè)，為中國消費者提供更多美味、健康的休閑食品。”

近年，華文食品資本獲“聯(lián)想系”加持，公司業(yè)績表現(xiàn)不俗。2017-2019年，華文食品實現(xiàn)營業(yè)收入分別為7.67億元、8.05億元、8.95億元，凈利潤分別為0.76億元、1.15億元、1.18億元。華文食品業(yè)績連續(xù)三年實現(xiàn)穩(wěn)定增長。

今年上半年新冠疫情突然爆發(fā)，國內(nèi)工廠延期開工。華文食品雖然生產(chǎn)經(jīng)營受到一定限制，但對公司上半年整體營收影響不大。2020年1-6月，公司實現(xiàn)營收4.51億元，同比增長2.55%；扣非凈利潤0.45億元，同比增長5.78%，公司業(yè)績繼續(xù)保持平穩(wěn)增長態(tài)勢。

華文食品以中華美食文化傳播者為使命，欲打造全球有影響里的休閑食品公司。