被稱作“奶油第一股”的海融科技，于12月2日成功登A的首天，收盤143.5元/股，以暴漲140.91%的亮眼表現(xiàn)迎合了大家的期待。這家在國內(nèi)市場坐二望一，同時(shí)又將產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外的奶油生產(chǎn)公司，究竟有什么樣的優(yōu)勢與魔力，能夠一次又一次創(chuàng)造屬于自己的甜蜜奇跡？

     “奶油第一股”大顯身手

2020年12月2日，海融科技(300915.SZ)正式登陸創(chuàng)業(yè)板。

成立于2003年的海融科技致力于植脂奶油制品的生產(chǎn)，經(jīng)過不斷鉆研探索在非氫化植脂奶油領(lǐng)域已占據(jù)主導(dǎo)地位，不論是面對(duì)行業(yè)內(nèi)部競爭者還是下游客戶，均建立了巨大優(yōu)勢。其生產(chǎn)的奶油產(chǎn)品在與國內(nèi)同行的對(duì)比中無出其右者，市場占有率與國內(nèi)企業(yè)同行相比遙遙領(lǐng)先，將其稱為“奶油第一股”，可謂名副其實(shí)。

海融科技自成立以來一直以植脂奶油、巧克力、果醬等烘焙食品原料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為主營業(yè)務(wù)，其中，植脂奶油系列產(chǎn)品為其的主要產(chǎn)品。

數(shù)據(jù)顯示，2019年，我國烘焙行業(yè)零售額已達(dá)到2317億。據(jù)招股書顯示，海融科技2017年至2019年三年間主營業(yè)務(wù)營收分別為4.69億元、5.37億元和5.80億元；凈利潤分別為6959萬元、7293萬元和7671萬元；毛利率分別為50.99％、51.38％、52.70％。其主營產(chǎn)品植脂奶油收入分別為4.29億元、4.87億元、5.23億元，呈上升趨勢。

從行業(yè)內(nèi)競爭情況來看，海融科技的同行業(yè)可比公司主要包括維益食品(蘇州)有限公司、鹽城頂益食品有限公司、元祖股份、桃李面包、桂發(fā)祥、麥趣爾、三全食品、新乳業(yè)、南僑股份和立高食品等公司。

其中，維益食品和鹽城頂益不是上市公司或公眾公司。元祖股份、桃李面包、桂發(fā)祥、麥趣爾、三全食品及新乳業(yè)與公司同屬于烘焙食品制造行業(yè)或烘焙食品相關(guān)行業(yè)，但在細(xì)分產(chǎn)品領(lǐng)域，上述公司與海融科技之間存在較大差異。因此，雖然與上述可比公司處于相同賽區(qū)，但得益于社會(huì)化分工的日益精細(xì)以及海融科技自身聚滴成海的深厚底蘊(yùn)，使得這家奶油翹楚能夠掌握著巨大的差異化優(yōu)勢，并通過不斷開拓資源，將優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為效益，贏得了一大批大牌客戶的青睞。

不論是與面包新語、米旗、好利來等品牌在日復(fù)一日的業(yè)務(wù)往來中建立起的良好業(yè)務(wù)關(guān)系，還是和安徽巴莉甜甜、八十五度、金鳳成祥等知名烘焙連鎖經(jīng)營企業(yè)的深入合作，在為海融科技帶來不菲經(jīng)濟(jì)效益與行業(yè)內(nèi)知名度的同時(shí)，更促使其能夠及時(shí)深刻的掌握市場動(dòng)態(tài)，形成良性的發(fā)展循環(huán)，進(jìn)一步擴(kuò)大對(duì)外優(yōu)勢壁壘。

而將公司優(yōu)勢擴(kuò)大加強(qiáng)的，正是其獨(dú)具一格的營銷模式。

       營銷促增長

根據(jù)Wind金融終端數(shù)據(jù)及行業(yè)測算，我國烘焙食品行業(yè)規(guī)模從 2011年的1660.82億元增長至2018年的5634.05億元，年復(fù)合增長率為 19.07%，奶油類相關(guān)制品業(yè)務(wù)收入食品制造業(yè)中的占比不斷提升。利潤總額從2011年的138.30億元增長至2018年的513.21億元。

隨著消費(fèi)群體的擴(kuò)大,市場容量逐年增長。下游行業(yè)業(yè)務(wù)量的增加充分帶動(dòng)了上游原料供應(yīng)方的收入增長。 

在奶油“藍(lán)海”中，海融科技并沒有放松腳步，海融人建立了國內(nèi)國外的雙管道戰(zhàn)略，力求實(shí)現(xiàn)市場最大化目標(biāo)。

海融科技的銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國絕大部分地區(qū)及印度、泰國、越南、馬來西亞等南亞、東南亞“一帶一路”沿線國家。同時(shí)為不同客戶提供全方位、多層次的售前、售中和售后服務(wù)。

近三年數(shù)據(jù)顯示，海融科技的境外業(yè)務(wù)占主營收入比例分別20.20％、19.36％和21.66％，銷售收入也呈現(xiàn)逐年增長態(tài)勢。

可以預(yù)見的是，未來烘焙食品原料生產(chǎn)企業(yè)之間的競爭很大程度上取決于營銷網(wǎng)絡(luò)和渠道的建設(shè)能力，擁有豐富的營銷網(wǎng)絡(luò)和高效、優(yōu)質(zhì)銷售渠道的企業(yè)將在未來的競爭中將獲得更多機(jī)會(huì)。

對(duì)此，海融科技表示，根據(jù)行業(yè)競爭格局及市場定位，公司主要采取經(jīng)銷和直銷相結(jié)合的銷售模式。

一方面，海融科技已經(jīng)形成了廣泛覆蓋的經(jīng)銷渠道，并通過組建營銷團(tuán)隊(duì)管理支持眾多經(jīng)銷商。聚焦于市場特點(diǎn)和地域特征,針對(duì)性地在各地發(fā)展經(jīng)銷商,不斷進(jìn)行經(jīng)銷渠道開發(fā),并爭取做到實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)維護(hù)與提升。

另一方面，海融科技注重發(fā)展以烘焙食品連鎖經(jīng)營企業(yè)為主的直銷客戶，在提升產(chǎn)品銷量的同時(shí)擴(kuò)大在行業(yè)內(nèi)的品牌影響力。

此外，除了與國內(nèi)的知名品牌保持良好的合作關(guān)系，海融生產(chǎn)的主要產(chǎn)品早已遠(yuǎn)銷海外，其拳頭產(chǎn)品植脂奶油，更是打造了“中國創(chuàng)造”的世界級(jí)食品品牌烙印，在細(xì)分領(lǐng)域做到了國內(nèi)排名第一。

       重視研發(fā)，技術(shù)創(chuàng)新迎發(fā)展

與大眾的一般理解不同，其實(shí)技術(shù)研發(fā)對(duì)食品行業(yè)參與者的生存發(fā)展同樣至關(guān)重要。海融科技自成立以來始終在烘焙食品原料領(lǐng)域深耕積累，高度重視技術(shù)研發(fā)，并以市場為導(dǎo)向，堅(jiān)持具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新。

自2017年起到2020年6月末,海融科技在研發(fā)上的累計(jì)投入達(dá)到了7236.19萬元之巨。

圖片來源：公司公告

高強(qiáng)度的研發(fā)投入自然為公司技術(shù)突破帶來了充分的資源保障，目前公司已具備較強(qiáng)的技術(shù)創(chuàng)新能力、高效的科技成果轉(zhuǎn)產(chǎn)能力和精細(xì)的品質(zhì)控制能力,擁有3000多平方米的獨(dú)立研發(fā)中心、品控中心及專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)。 截至 2020 年 6 月 30 日,公司研發(fā)人員共 82 人,占公司員工總數(shù) 10.99% 

在技術(shù)創(chuàng)新方面，海融科技已與多家研究所、大專院校開展合作。海融科技及控股子公司在國內(nèi)取得專利權(quán)屬證書的專利合計(jì)38項(xiàng)。其中，發(fā)明專利23項(xiàng)，實(shí)用新型專利14項(xiàng)，外觀設(shè)計(jì)專利1項(xiàng)。

圖片來源：公司公告（部分?jǐn)?shù)據(jù)）

回首過去，我國的奶油產(chǎn)品歷經(jīng)85年的發(fā)展和5次迭代，隨著“5G”時(shí)代的到來，海融科技緊潮流，誓做新時(shí)代弄潮兒，推出了以非氫化精煉植物油作為原料，兼顧健康和口感的“飛青花”系列產(chǎn)品，引領(lǐng)健康飲食新方向。

近年來，國家對(duì)食品安全工作日益重視，消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量安全日趨關(guān)注，而海融科技對(duì)此早在多年以前便開始未雨綢繆，抓質(zhì)量、保健康，從2007年開始陸續(xù)通過了《危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系》和ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，產(chǎn)品質(zhì)量過硬，從未發(fā)生過食品安全事故，在市場上備受稱贊。

此外，為了提升對(duì)烘焙食品加工銷售企業(yè)的服務(wù)，2014年，海融科技成立子公司一仆咨詢，專門研究市場、調(diào)研客戶、整合行業(yè)資源、為目標(biāo)企業(yè)提供全面的跟蹤服務(wù)。正是這種全方位客戶服務(wù)體系的建立完善，使得海融科技的自身優(yōu)勢得到進(jìn)一步鞏固。

海融科技的戰(zhàn)略目標(biāo)是成為中國專業(yè)烘焙食品原料領(lǐng)域的知名品牌。因此，未來的海融科技將繼續(xù)強(qiáng)化各區(qū)域銷售組織的功能，充分發(fā)揮技術(shù)研發(fā)優(yōu)勢和渠道網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，借助資本市場的平臺(tái)，繼續(xù)保持公司良好的發(fā)展態(tài)勢，早日奠定公司在中國植脂奶油行業(yè)的先進(jìn)地位，盡快成為我國烘焙原料行業(yè)的知名品牌。