被醫(yī)美行業(yè)廣泛應(yīng)用之后，玻尿酸便成了“萬能”的東西，開始被應(yīng)用到各個(gè)領(lǐng)域。寵物糧、護(hù)膚水、避孕套、面膜、軟糖等，幾乎全都可以打上玻尿酸的概念。而口服玻尿酸，包括玻尿酸飲用水、軟糖等，近年來大行其道，在各大社交平臺(tái)上屢屢有人“種草”稱，“吃了就能變美”。

作為玻尿酸的龍頭企業(yè)，華熙生物在其中扮演著非常重要的角色，炒作了一個(gè)又一個(gè)賣點(diǎn)。而這些企業(yè)推崇玻尿酸食品的背后，是真有效果，還是在收割智商稅？

搭上“玻尿酸”概念的食品，身價(jià)倍增

玻尿酸原料能夠加入到食品行業(yè)內(nèi)，是因?yàn)橐患埞妗?

2021年1月7日，國家衛(wèi)健委發(fā)文批準(zhǔn)了透明質(zhì)酸鈉（即玻尿酸，HA）作為“新食品原料”，可以應(yīng)用于普通食品當(dāng)中，包括乳制品、飲料類、可可制品、糖果等。而此前的2008年，透明質(zhì)酸鈉只是作為新資源食品，用作保健食品的原料。

批文引發(fā)了一輪玻尿酸食品的熱潮，各種“玻尿酸飲品”、“玻尿酸軟糖”、“玻尿酸口服液”等產(chǎn)品紛紛面世，個(gè)個(gè)宣稱“喝出水光肌”、“養(yǎng)出少女肌”。

作為玻尿酸龍頭企業(yè)，華熙生物推出了玻尿酸食品品牌“黑零”，包含咀嚼片、抗衰軟糖、西洋參飲、水光飲、燕窩飲等六款產(chǎn)品，主打健康瘦身、安眠舒壓、護(hù)肝養(yǎng)胃、美白抗氧化等功效。很快，華熙生物又推出了玻尿酸飲用水“水肌泉”，號(hào)稱每瓶水中含有83mg玻尿酸，主打“0糖0脂0能量”。

而另一家玻尿酸原材料大廠福瑞達(dá)醫(yī)藥也不甘落后，在近期推出了口服玻尿酸產(chǎn)品“善顏口服透明質(zhì)酸鈉”。而網(wǎng)紅飲料品牌漢口二廠則推出了帶有玻尿酸的氣泡水“哈水”，公司聲稱，一瓶相當(dāng)于4次面膜、3支美容劑的玻尿酸添加量。

在“萬物皆可玻尿酸”的時(shí)代，各廠商都在想方設(shè)法創(chuàng)造玻尿酸的使用場(chǎng)景。而加入了玻尿酸概念后，這些產(chǎn)品馬上身價(jià)倍增。比如營養(yǎng)代餐食品品牌WonderLab上線了玻尿酸夾心軟糖，里面的玻尿酸原材料的提供方正是華熙生物。

該產(chǎn)品的售價(jià)為20顆糖109元，相當(dāng)于一顆4g的軟糖要賣5.5元。而相同重量的良品鋪?zhàn)幽z原蛋白軟糖的售價(jià)是0.56元，高梁飴軟糖的價(jià)格連1毛錢都不到。加入了玻尿酸概念之后，這些軟糖的價(jià)格翻了10倍以上。

而華熙生物推出的玻尿酸飲用水，6瓶的售價(jià)為46.8元錢，比同樣主打“0糖”概念的元?dú)馍侄家u得更貴。

微商帶貨，“智商稅”也不好割

在玻尿酸飲料面市之前，玻尿酸口服液已經(jīng)大行其道。在口服玻尿酸興起后，一些直播間賣家和微商更是蠢蠢欲動(dòng)，一批不知名的口服玻尿酸品牌開始出現(xiàn)在直播間，其中也不乏一些明星的直播間。

一位購買過不知名品牌玻尿酸口服液的用戶告訴AI財(cái)經(jīng)社，她買了一盒花費(fèi)469元，里面有10支口服液，賣家告訴她，“每天喝1-2瓶，等于全身敷129片補(bǔ)水面膜，等于全身注射30支水光針”。

“喝六個(gè)月都未必有用。”時(shí)尚領(lǐng)域創(chuàng)作者、長(zhǎng)期關(guān)注護(hù)膚品配方領(lǐng)域的胡曉波說。微商渠道售賣的口服玻尿酸，還處于管理的空白地帶，通常賣家都在夸大宣傳。而不少購買了玻尿酸飲品的用戶也留言稱，“喝了以后并無實(shí)際效果，跟普通水一樣”。

但這些產(chǎn)品目前也并沒有太高的市場(chǎng)熱度，即使是冠以華熙生物“科技流”的名義。華熙生物的黑零上線至今近4個(gè)月時(shí)間，AI財(cái)經(jīng)社在黑零官方旗艦店看到，其中黑零GABA軟糖的月銷售量不足100，爆珠小野莓軟糖銷售量剛突破100。

深圳市思其晟公司CEO伍岱麒對(duì)AI財(cái)經(jīng)社表示，口服玻尿酸純屬于“炒作概念”。相比于直接注射玻尿酸，口服產(chǎn)品還需要通過腸胃的吸收，才能再分解成醣類及氨基酸的小單位分子，還必須透過自體合成等步驟才能生成在皮膚、結(jié)締組織中，最終才能達(dá)到美容效果。

其實(shí)，之前日韓美等國已經(jīng)允許將玻尿酸添加到食品之中。“食品可以加入玻尿酸現(xiàn)在國內(nèi)才開放，已經(jīng)算是相當(dāng)謹(jǐn)慎了。”胡曉波說，“但官方并沒有強(qiáng)調(diào)功效，商家宣傳的相當(dāng)夸張了。”

畢竟醫(yī)美和護(hù)膚品的效果是可見的，相較起來，口服玻尿酸食品不僅美容效果不好判斷，讓人擔(dān)心“智商稅”；而且從食品的角度來看，也著實(shí)對(duì)注重“吃”的國人缺乏吸引力。

連“燕窩”都在辛巴的直播間里翻了車，現(xiàn)在的年輕人更加謹(jǐn)慎了。

熱衷于在微商、直播等平臺(tái)銷售的口服玻尿酸產(chǎn)品，也引起了一些用戶的疑慮。“如果它有正規(guī)銷售渠道的話，或許我會(huì)考慮。”一位女性用戶說。她在選擇口服美容產(chǎn)品時(shí)，購買了膠原蛋白軟糖，但對(duì)口服玻尿酸食品仍然保持著懷疑。

口服玻尿酸產(chǎn)品在醫(yī)生那里也不太受歡迎。不少醫(yī)生也在短視頻平臺(tái)上發(fā)布了視頻來懷疑該產(chǎn)品的功效。

多位醫(yī)生也向AI財(cái)經(jīng)社表示，目前醫(yī)美機(jī)構(gòu)和醫(yī)院并未銷售口服玻尿酸產(chǎn)品。一位醫(yī)美業(yè)內(nèi)人士透露稱，目前這類產(chǎn)品在醫(yī)生群體中也存在著較大爭(zhēng)議，有一部分醫(yī)生認(rèn)為，它還沒有臨床上的效果，也有人認(rèn)為，它的作用屬于“安慰劑”。

華熙生物的“陽謀”？

作為玻尿酸領(lǐng)域的龍頭，玻尿酸食品升溫的背后，華熙生物也在大力推動(dòng)。

口服玻尿酸食品面市之前，華熙生物早在2004年就已經(jīng)啟動(dòng)了相關(guān)方面的申報(bào)工作。在不斷補(bǔ)充信息過程中，2016年華熙生物聯(lián)合山東藥學(xué)院發(fā)布了關(guān)于“口服玻尿酸能夠改善皮膚水分，具有抗氧化作用”的論文。論文中提到，有52名受試者連續(xù)服用了120mg玻尿酸45天，皮膚中水分?jǐn)?shù)值由8.7%左右提高到了9.6%，皮膚水分含量增加9%。

這一個(gè)小范圍內(nèi)的實(shí)驗(yàn)并不能說明什么，甚至在業(yè)內(nèi)人士看來，玻尿酸剛獲準(zhǔn)進(jìn)入食品領(lǐng)域，整體的配方、產(chǎn)業(yè)鏈和生產(chǎn)技術(shù)都還不成熟，配方副作用和食品安全也沒有認(rèn)證，臨床上目前并沒有能佐證玻尿酸做為食品的功效的證明。

但華熙生物樂于向外界證明，這個(gè)市場(chǎng)是多么龐大。華熙生物在其上市材料中專門引用了一份第三方公司的報(bào)告，該報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，2021E年，全球透明質(zhì)酸原料市場(chǎng)在食品領(lǐng)域?qū)⑦_(dá)到330噸，2020E-2024E復(fù)合增長(zhǎng)率為20.8%。相比于透明質(zhì)酸原料在化妝品領(lǐng)域及醫(yī)藥領(lǐng)域，更具有增長(zhǎng)空間。

但獨(dú)立經(jīng)濟(jì)學(xué)家王赤坤對(duì)AI財(cái)經(jīng)社表示，此次華熙生物推出的玻尿酸飲用水，“很可能是自己想象出來的需求。”

玻尿酸屬于透明質(zhì)酸（hyaluronic acid，簡(jiǎn)稱HA），由雙糖（D-葡萄糖醛酸及N-乙酰葡糖胺）基本結(jié)構(gòu)構(gòu)成的糖胺聚糖，是一種透明的膠狀物質(zhì)。透明質(zhì)酸本就存在人體中，含量大約在15g左右，皮膚在新陳代謝的過程中，每天會(huì)有三分之一被分解掉，再重新合成。

而透明質(zhì)酸存在的較強(qiáng)吸水能力，能讓其鎖住人體水分發(fā)揮保濕功效。

華熙生物董事長(zhǎng)也曾為玻尿酸食品表態(tài)，堅(jiān)稱“口服含透明質(zhì)酸的食物，可以有效補(bǔ)充人體內(nèi)透明質(zhì)酸含量，從而改善人體皮膚水分、潤滑關(guān)節(jié)、修復(fù)胃腸粘膜”。

但在王赤坤看來，華熙生物是資本寵兒，資本熱捧行業(yè)，也必然倒逼企業(yè)要在經(jīng)營能力和經(jīng)營業(yè)績(jī)作出提升，挖空心思提高經(jīng)營業(yè)績(jī)。

近3年來，華熙生物的營收增速和凈利潤增速都有所放緩，營收增速從2018年的54.41%下降至2020年的39.63%，凈利潤增速相對(duì)應(yīng)地從90.7%下降至10.29%。王赤坤認(rèn)為，華熙生物推出玻尿酸飲用水，從側(cè)面也說明了華熙生物對(duì)提升業(yè)績(jī)的渴望和面對(duì)的經(jīng)營壓力。

專注于醫(yī)美產(chǎn)業(yè)的投資者張伍對(duì)我們表示，企業(yè)研發(fā)口服玻尿酸的最大動(dòng)力在于市場(chǎng)需求擴(kuò)大、介入門檻降低。研究機(jī)構(gòu) Frost & Sullivan 報(bào)告顯示，預(yù)計(jì)2020E-2024E全球食品級(jí)透明質(zhì)酸原料市場(chǎng)還將保持20.8%的增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2024年達(dá)到554.5噸。“相比醫(yī)藥級(jí)市場(chǎng)的41.2噸，食品市場(chǎng)規(guī)模顯然更大，如果食品級(jí)玻尿酸能夠成功，公司整體利潤率會(huì)增加不止十個(gè)百分點(diǎn)。”

而擴(kuò)大玻尿酸的應(yīng)用范圍，對(duì)于華熙生物而言好處也是不言而喻的。正如張伍所言，“華熙生物做的是玻尿酸原材料，有人想去挖掘玻尿酸的食品市場(chǎng)，有華熙生物做案例就夠了；如果后續(xù)市場(chǎng)跟進(jìn)開發(fā)食品，他們也會(huì)大量采購華熙生物的原材料。”

（應(yīng)受訪者要求，張伍為化名）