2020年11月3日，食芯資本 Bits x Bites宣布已完成新一期美元基金的首輪募資，本輪共募集到3000萬美元，第二輪募資也將在近期啟動，預(yù)計本期基金總規(guī)模將達(dá)到7000萬美元。

本期基金的出資方包括總部在新加坡的國際投資公司淡馬錫，專注在大健康和食物科技領(lǐng)域的新加坡投資機(jī)構(gòu)Heritas Capital Management，Monde Nissin的CEO Henry Soesanto（菲律賓最大的食品公司，于2015年收購真菌蛋白公司Quorn），以及中國和亞太地區(qū)的食品企業(yè)、家族辦公室及其他機(jī)構(gòu)投資人。

食芯資本成立于2016年，是一支專注在中國市場農(nóng)業(yè)食品科技創(chuàng)新早期項目的風(fēng)險投資基金，投資領(lǐng)域貫穿了農(nóng)業(yè)食品行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈：從上游的智慧農(nóng)業(yè)，動植物農(nóng)產(chǎn)品的疾病預(yù)防和營養(yǎng)健康，到下游的人類營養(yǎng)與健康、替代蛋白等技術(shù)創(chuàng)新相關(guān)領(lǐng)域。

成立至今，食芯資本已經(jīng)投資了多個食品與農(nóng)業(yè)科技項目，包括可用于提升農(nóng)作物產(chǎn)量、品質(zhì)和安全性的基因編輯技術(shù)；鷹嘴豆?jié)饪s蛋白功能性原料提取技術(shù)；具有成本效益優(yōu)勢，用植物基營養(yǎng)液來生產(chǎn)細(xì)胞培育肉的生物科技項目等等。

作為中國唯一一家專注農(nóng)業(yè)食品科技早期項目投資的風(fēng)投基金，新一輪募資完成后，食芯資本將繼續(xù)投資更多致力于解決中國農(nóng)業(yè)食品供應(yīng)鏈系統(tǒng)挑戰(zhàn)的初創(chuàng)企業(yè)。

投資輪次覆蓋Pre-A到B輪，新基金已投出1家公司

在投資偏好上，食芯資本主要投資具備廣闊市場前景，同時擁有顛覆性技術(shù)的初創(chuàng)企業(yè)，包括來自中國本土以及全球的農(nóng)業(yè)食品科技團(tuán)隊，投資輪次覆蓋Pre-A到B輪。

摩珈生物是食芯資本新一期基金成立后投出的第一家中國本土的食品科技創(chuàng)企，該公司采用自主研發(fā)的生物化學(xué)專利技術(shù)和制造工藝，改變了傳統(tǒng)化學(xué)合成的生產(chǎn)路徑。

摩珈生物首先聚焦的是全球動物營養(yǎng)和人類營養(yǎng)健康領(lǐng)域的重要原料之一。然而，該原料因其固有生產(chǎn)工藝的環(huán)保問題導(dǎo)致全球供應(yīng)劇烈波動。該公司生產(chǎn)的原料，不但在成本方面更具競爭力，而且生產(chǎn)過程大幅減少了對環(huán)境的污染。對比摩珈生物的技術(shù)與傳統(tǒng)的工藝，新技術(shù)每年能減少超過15萬噸的各類化工污染物的排放量，充分驗證了食芯資本的投資邏輯。

食芯資本的新基金，還將持續(xù)投資上一支基金的明星項目。包括：英國的生物科技公司Tropic Biosciences，該公司通過獨(dú)有的基因編輯技術(shù)，協(xié)助蕉農(nóng)對抗巴拿馬病毒(TR4)，近期已成功與全球農(nóng)業(yè)巨頭企業(yè)開展多項商務(wù)合作；以色列鷹嘴豆蛋白提取公司InnovoPro和瑞士最大的零售商Migros發(fā)布了全世界首款鷹嘴豆酸奶，食芯資本也參與了由Jerusalem Venture Partners領(lǐng)投的B輪融資。

以“投資+科技”創(chuàng)新模式，深度賦能食品農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級

基金的管理合伙人（GP）為何瑞怡和周桓達(dá)，他們堅定看好“前沿科技”與“食品農(nóng)業(yè)”跨界融合將創(chuàng)造巨大的商業(yè)、社會與環(huán)境價值，具體的技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域包括智慧農(nóng)業(yè)、動植物疾病預(yù)防與健康、人類健康與營養(yǎng)、替代蛋白等，通過“投資+科技”的創(chuàng)新模式，深度賦能以推動全行業(yè)的創(chuàng)新升級，構(gòu)建一個更可持續(xù)發(fā)展、更堅韌的食品供應(yīng)鏈。

據(jù)何瑞怡介紹：“農(nóng)業(yè)興，則百業(yè)才能穩(wěn)。非洲豬瘟、新冠疫情、全球貿(mào)易摩擦帶來的格局變化等黑天鵝事件為我們敲響了警鐘，糧食作為保障國家安全的民生根本，提升食品的自給自足，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)食品產(chǎn)業(yè)的雙向內(nèi)循環(huán)與可持續(xù)發(fā)展，已成為我們迫在眉睫需解決的重要問題。”

疫情改變了資本的流向，糧食安全問題不僅僅是中國的重要議題，也成為了全球投資人共同關(guān)注的領(lǐng)域，這直接反應(yīng)在了融資數(shù)據(jù)上。2020年上半年，農(nóng)業(yè)食品科技公司的融資金額逆市創(chuàng)下了增長記錄，根據(jù)美國農(nóng)業(yè)食品融資信息平臺AgFunder的數(shù)據(jù)顯示，全球農(nóng)業(yè)食品科技創(chuàng)企上半年的融資金額達(dá)到了11億美元，超過了2019年全年10億美元的融資規(guī)模。與此同時，中上游的融資金額超過了下游的融資金額，這是2013年以來首次出現(xiàn)的情況。

何瑞怡表示：“當(dāng)前正是布局中國農(nóng)業(yè)食品科技創(chuàng)新的絕佳時機(jī)。隨著生物科技、AI等前沿技術(shù)取得了突破性的進(jìn)展，其與傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)食品產(chǎn)業(yè)結(jié)合，正為后者帶來前所未有的變革，例如隨著基因測序、編輯等工具的成本顯著降低，大大提升了育種這一農(nóng)業(yè)生產(chǎn)核心環(huán)節(jié)的效率，也讓原先高度依賴自然環(huán)境和不可再生資源的食品農(nóng)業(yè)原料生產(chǎn)，可以通過更清潔、成本更低的合成生物技術(shù)實現(xiàn)；物聯(lián)網(wǎng)及傳感器、人工智能算法等技術(shù)商業(yè)化成本降低，讓復(fù)雜、非標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)的采集和分析成為可能，改變了千百年來農(nóng)業(yè)‘靠天吃飯’的局面。

另一方面，憑借過去十多年中國移動互聯(lián)網(wǎng)的蓬勃發(fā)展，我們有著全球領(lǐng)先的生鮮電商、外賣服務(wù)等平臺型企業(yè)，這也推動著資本向食品行業(yè)下游積極投資。下游的消費(fèi)者需求升級和商業(yè)模式的創(chuàng)新，也正在進(jìn)一步倒逼農(nóng)業(yè)食品供應(yīng)鏈進(jìn)行產(chǎn)品迭代、研發(fā)及科技創(chuàng)新。隨著糧食安全問題受到各方的關(guān)注與高度重視，政府、央企國企、大型農(nóng)業(yè)食品上市公司、互聯(lián)網(wǎng)巨頭、資本方等都在積極地鼓勵與推動行業(yè)的創(chuàng)新，中國的科學(xué)家們也陸續(xù)從海外回國創(chuàng)業(yè)，行業(yè)的升級可謂‘天時、地利、人和’兼?zhèn)洹！?