7月6日，維他奶國際集團有限公司執行主席羅友禮發布《致維他奶全體員工的一封信》，信中表示，對于“私自撰寫內部通告”、“擅自內部發布”的員工，“集團對該事件開展了信息調查，并于近日將該名員工正式辭退，即時生效，同時維他奶公司保留追究該被辭退員工的法律責任和權利。”截至7月6日收盤，維他奶國際微跌0.19%。

7月2日，網上流傳的維他奶國際內部一份文件稱，香港襲警事件男子系該公司員工，文中稱上述員工“不幸逝世”，這類言辭引發了輿論不滿。7月3日，維他奶國際發布聲明稱，網絡上所流傳內部員工信函并沒有經過維他奶集團的官方批復和發布，而是一位員工私下撰寫并在內部轉發，未經授權，也沒有遵從集團的內部審批流程。

不過，這一說法并未服眾。維他奶在內地的代言人龔俊、任嘉倫先后宣布，終止與“維他奶”品牌的一切合作。

7月5日盤前，維他奶股價為26.1港元，下跌11.22%，開盤后，股價一路下挫，最終以11.73%的跌幅收盤，報25.95港元，總市值277億港元，較上一個交易日市值蒸發近37億港元。

一直到7月6日，維他奶創始人羅桂祥之子，現維他奶執行主席羅友禮才發布了員工信，羅友禮在信中表示，“7月1日在中國香港銅鑼灣發生的襲警事件是公然挑戰法律的嚴重違法暴力行為，這也完全違背了我們公司的核心價值觀。”同時，他也反思，“為什么維他奶會遇到今天的困難？”

從財報來看，維他奶營收利潤下滑趨勢明顯。2016/2017財年、2017/2018財年、2018/2019財年、2019/2020財年四個財政年度里，維他奶的收入分別為54.06億港元、64.65億港元、75.26億港元、72.32億港元，同期經營利潤分別為6.18億港元、5.86億港元、6.96億港元、5.36億港元。

而同時，中國內地營收在維他奶中的比重越來越大，2017年以來5年中，從26.7億港元已經升至50.1億港元，整個集團的收入占比從49.3%升到66.6%。截至2021年3月31日的2020/2021財年，維他奶收入75.2億港元，其中50.08億港元由中國大陸貢獻，占比達66.6%，除中國內地營收實現增長外，其他地區的營收均出現下滑，特別是澳大利亞和新加坡等地。中國內地業務收入增長11%，由此帶動集團業務收入增長4%。