3月31日消息，近日，一則“酸菜餡正大包子吃出抹布”視頻引發網友熱議。視頻中的北京牛女士稱2022年1月11日，其在正大食品旗艦店購買了幾款包子，后在其中一款酸菜口味包子中吃出類似抹布的東西。隨后牛女士找正大食品旗艦店客服溝通，客服解釋稱“可能酸菜沒有切好”。

正大食品客戶服務部門工作人員再與牛女士進行溝通，稱包子在生產過程中不可能抹布混進去，且酸菜在出廠后都會進行多遍清洗，沒必要進行二次檢測，對視頻和圖片存疑，但愿意給出免單以及400元的補償。

3月30日，正大食品官方客服回應稱有專門團隊在處理此事，會盡快給出一個調查結果和答復。

實際上，正大包子存在安全問題，牛女士或并非個例。在天貓、京東平臺，該款口味包子已搜索不到，點開其他種類包子評論區，亦有許多消費者質疑包子質量問題，包括包子有異物、發餿等。

正大集團由華裔實業家謝易初、謝少飛兄弟于1921年在泰國曼谷創辦，在中國以外稱作Charoen Pokphand Group（卜蜂集團）。正大食品是正大集團旗下的一個食品品牌，包括雞鴨豬等生鮮和熟食系列產品。

除在消費端受到質疑，正大食品曾多次因食品安全問題被罰。

2021年4月27日，上海黃浦區市場監管局對正大食品企業(上海)有限公司中山南路分公司作出罰款5萬的行政處罰，原因是該公司“未建立健全食品進貨查驗制度，在采購上述韭菜（“四季農莊”韭菜）時未取得該韭菜批次的正規檢驗檢測報告”。2021年5月14日，正大食品中山南路分公司再次因四季農莊韭菜不合規而被上海市市場監督管理局處罰。不合格原因是韭菜中“腐霉利檢項目超標”。上海分公司連續被罰不到一個月，2021年6月11日山東德州分公司再被處罰。

值得一提的是，在不久前的315消費者權益保護日期間，正大集團北方區還組織舉辦了“3·15”食品安全暨首屆合規治理全員宣誓大會。