“我們對整體的表現(xiàn)是非常滿意的，大家從報表中更多看到我們經(jīng)營的改善。”3月30日上午，在蒙牛的2022年度業(yè)績發(fā)布會上，總裁盧敏放表達出了這樣的態(tài)度，從財報來看，在眾多不確定因素疊加的2022年，蒙牛的確交出了一份具有一定韌性的業(yè)績答卷。

財報顯示，2022年，蒙牛總營收為925.933億元，同比上升5.1%，離千億營收只差一步之遙。凈利潤則為53.03億，同比增長5.52%。從具體業(yè)務來看，液態(tài)奶仍是蒙牛的營收大頭，收入為782.69億元，同比增長2.3%；冰淇淋收入為56.524億元，同比增長33.3%；奶粉業(yè)務收入38.62億元，同比下降22%，奶粉業(yè)務也是唯一一個處于增速下滑的業(yè)務。

對于奶粉業(yè)務的下滑，蒙牛在財報中指出，受到了外部環(huán)境與出生率走低的雙重影響。不過在業(yè)績會上，盧敏放表示，預計蒙牛的奶粉業(yè)務今年會有比較好的修復。“我們對貝拉米的所有管理層都做了調(diào)整，一季度的數(shù)據(jù)還不錯。”貝拉米原為澳洲一家奶粉品牌，于2019年被蒙牛以71億元的價格收購，在收購之前，貝拉米70%以上的營收來自中國。

液態(tài)奶業(yè)務則是蒙牛最為穩(wěn)健的板塊。以特侖蘇、純甄、真果粒為代表的液態(tài)奶仍在持續(xù)增長，盧敏放提到，特侖蘇在有機市場的占比已經(jīng)成為真正的第一，自己也對常溫奶保持著樂觀預期。

在完成對市占率第一的奶酪品牌妙可藍多的要約收購后，蒙牛的奶酪業(yè)務也迎來增長。奶酪及其他產(chǎn)品總營收約48.1億元，較上年同期幾乎翻番。

此外，鮮奶也成為了業(yè)績會上的亮點業(yè)務。據(jù)鮮奶業(yè)務負責人透露，在過去三年，蒙牛鮮奶的增長速度達到了品類的三倍，連續(xù)兩年實現(xiàn)了盈利。蒙牛2018年創(chuàng)立的高端鮮奶品牌每日鮮語，如今也是國內(nèi)高端鮮奶市場份額第一，增速超過30%。去年，每日鮮語還推出了面向年輕人的“小鮮語”，在便利店渠道已經(jīng)“快速地超過了對手”。

（圖源：視覺中國）

而最具吸引力的應該是冰淇淋業(yè)務的大漲。蒙牛旗下的四大冰淇淋品牌主要為隨變、綠色心情、蒂蘭圣雪和冰+，財報提到，這四大品牌的產(chǎn)品仍在持續(xù)升級創(chuàng)新。盧敏放指出，以東南亞為例，蒙牛的冰淇淋業(yè)務增長很快且已經(jīng)盈利，單單在印尼市場就賣到了18億元。他還特別提到，自己很喜歡蒙牛與茅臺合作推出的茅臺冰淇淋，同時還表示，后續(xù)蒙牛還會和同仁堂合作推出新的產(chǎn)品。

近三年，冰淇淋業(yè)務一直保持著雙位數(shù)增長，蒙牛也對冰淇淋業(yè)務十分看重。就在一個月前，蒙牛宣布將在四川省眉山市投資15億元建造高端冰淇淋生產(chǎn)線，其中包括8條先進冰淇淋生產(chǎn)線，有5條為24排智能線，其余3條為多功能隧道線，日產(chǎn)能近300噸。

蒙牛要面臨的挑戰(zhàn)還有很多，財報中提到，因奶粉和乳飲料業(yè)務下滑、原輔材料平均價格上漲，以及增加廠房及生產(chǎn)設備投產(chǎn)所產(chǎn)生的折舊費用增加影響，毛利率有一定下滑。

盧敏放在業(yè)績會上也提到了行業(yè)競爭的問題，“每個品類上都會形成CR2（市場占有率排名前2家公司的市場占有率之和）超過60%-70%”，而“這種情況在常溫奶市場已經(jīng)出現(xiàn)了”，他還指出，利潤率的改善大頭還是取決于自己。

“2023年，蒙牛將堅持錨定‘再創(chuàng)一個新蒙牛’的戰(zhàn)略目標”，盧敏放曾在采訪中表示。如今營收將要突破千億大關，蒙牛能再造一個蒙牛嗎？