12月2日，2023消費產業獨角獸峰會在北京遼寧大廈成功舉辦，本次峰會由藍鯊消費聯合新浪財經、新潮傳媒及60余家一線消費VC和CVC投資機構共同發起，以“消費的力量”為主題，旨在為消費行業打氣、鼓勁，堅定消費創業者、從業者的行業信心。

本次峰會還得到抖音電商、商湯科技、喜茶、江小白、韓進食品、數智引力、HONORLADY愛諾詩、澤平宏觀、MondayLucy、康斯通等合作伙伴的鼎力支持，以及活動行的獨家活動報名支持，天眼查、飛瓜、馬上贏的數據支持，搜狐財經、網易新聞等近百家合作媒體的傳播支持。

2023消費產業獨角獸峰會合作媒體

峰會現場，著名經濟學家，名創優品、鍋圈食品、極米科技、華大營養、商湯科技等上市公司高管，梅花創投、星納赫資本、金鼎資本、真格基金、高途集團投資部、不惑創投等投資機構的明星投資人，檸季、夸父炸串、洪陵羊絨、米茶公社等消費品牌新貴，國貨零食（ffit8、韓進零食、熊貓沫沫）、餐飲企業（比格比薩、陳香貴、武圣）的明星企業創始人、中高管，他們共同組成的強大嘉賓陣容，分享干貨內容，吸引了消費創業者、消費投資人、消費行業從業者、消費品牌、消費上市企業和獨角獸、未來獨角獸企業中高管等1000余人參加。

2023消費產業獨角獸峰會現場

此外，藍鯊消費還通過新浪財經、藍鯊消費視頻號、聯通沃視頻等6個直播渠道對大會進行全程直播，共吸引了累計超過155萬人次的觀看。

直播數據

峰會現場，藍鯊消費還發布了《2023中國最佳消費上市企業TOP50》、《數字科技（AIGC）賦能消費產業服務商TOP30》、《2023消費產業獨角獸TOP30》和《2023消費產業未來獨角獸TOP100》、《2023年度消費VC機構》和《2023年度消費CVC機構》以及《2023中國好產品TOP100》七大榜單。部分獲獎企業代表到現場領取了獎項。

部分上榜企業領獎合影

峰會現場，通過嘉賓演講、圓桌論壇等方式，實現了消費品牌、一線消費投資機構以及渠道商、優秀出海企業等的互動和交流，不少企業在面對面的交流中達成了共識和合作。此外，藍鯊消費現場還展示了一批優秀的中國好產品，比如喜茶、江小白等，吸引了眾多投資人和消費者的目光，極大地拓展了商業機會。

2024預測：消費驅動經濟增長

峰會現場，著名經濟學家、澤平宏觀創始人任澤平對2024年中國經濟大勢和消費趨勢做出預測。他認為，“我們都是時代的產物，都被時代洪流裹脅著，大家要順勢而為，選擇優于努力。無論做產業還是做投資，最重要的就是順勢而為。”

“從目前來看，中國經濟面臨一些挑戰——人口紅利變成人口老齡化、少子化，全球化紅利變成了逆全球化，改革紅利變成了改革進入深水區”，任澤平如是說，2024年中國宏觀經濟和消費行業最關鍵是信心，“因為中國市場足夠大，中國人民足夠勤勞。以前，中國以前是靠投資和出口驅動，未來要靠消費驅動。”

著名經濟學家、澤平宏觀創始人任澤平

任澤平還對消費產業做出如下預測：Z時代正在成立主力軍，催生了不同消費多樣化的場景。比如：1、不養孩子的年輕人喜歡養寵物，寵物成為4000億的大賽道。2、線下演出、跨界聯名，社交種草等新玩法越來越多。3、跨境電商利用中國強大的供應鏈迅速崛起等等。

在短短6年內，鍋圈食品如何成為一家“百城萬店”的港股上市公司（2023年11月2日）？在峰會現場，鍋圈食品品牌中心總經理劉一川分享了成長秘訣。他表示，消費企業一定要建立自己的商業壁壘，對于鍋圈來說，供應鏈和渠道是兩個發動機，數字化和品牌是兩個加速器。

鍋圈食品品牌中心總經理劉一川

如今，鍋圈70%的產品都完成了標準化，標準化的產品能夠持續給中國消費者提供一個比較穩定的購買體驗，由此帶來較高的復購率。而對于門店來說，就意味著效率的提升，成本的降低，加盟商可以獲得高速增長，由此形成一個相對良性的發展閉環。

名創優品從一個10元店成為零售之王，全球門店數量突破6000家，它是怎么做到的？名創優品副總裁兼首席營銷官劉曉彬在峰會現場進行了真誠分享，他一直主張門店媒體化和產品媒體化，“讓產品具有話題性，產品變得更有溫度，能夠與年輕一代進行良好的溝通。”此外，名創優品還奉行“著眼全球化，落地本地化”的戰略，深入本地市場洞察，吸收全球各地的興趣元素，打磨本地化產品，并做到營銷和運營的本地化，業已成為中國消費企業出海的標桿。

名創優品副總裁兼首席營銷官劉曉彬

意面在中國本來是一個非常小的市場，但自空刻意面橫空出世，僅僅用了三年就幫助天貓平臺的意面類目實現800%的增長，抖音平臺的意面品類年復合增長率超過1200%。在峰會現場，空刻意面聯合創始人兼CEO王義超透露，“我們上市選對了品類，更是選對了需求。做快消品類一定要跟消費者的需求捆綁在一起。品類選擇與產品創新是一切的起點，前面這兩個是1，后面的都是0。”

空刻意面聯合創始人兼CEO王義超

消費企業如何穿越周期，引領增長？新潮傳媒集團聯合創始人、高級副總裁賀崢總結了四個能力：產品力、渠道力、品牌力、組織力、戰略力。他對品牌做廣告做出精辟的解釋：“好的廣告就是“記得住，能賣貨”。他認為，流量是掙今天的錢，品牌是掙明天的錢，消費企業需要流量+品牌雙輪驅動。”新潮傳媒希望未來孵化100個營收超100億的消費企業。

新潮傳媒集團聯合創始人、高級副總裁賀崢

消費+科技：催生一個個黃金賽道

疫情三年，消費者對于健康的關注度有了明顯的提升。但華大營養總經理張海峰卻告訴大家一個非常扎心的事實：“在腸道有益菌多樣性方面，一代不如一代，我們不如我們的父輩，我們的小孩不如我們，工業化及西方化的生活方式極大地降低了人體內腸道菌群的多樣性。”他還給大家科普了一番健康知識：“腸道菌群在很多方面都影響著人類的健康，比如代謝性疾病、心理疾病等，現代人在基因、飲食不均衡與腸道菌群失衡的三重影響下，出現多種疾病風險上升的情況。”這讓益生菌成為未來的一條黃金賽道。

華大營養總經理張海峰

極米科技副總裁郭雪晴總結了極米投影儀連續五年占據中國市場第一并在2021年在科創板上市的三個秘訣：產品創新、技術創新和標準創新。她認為，“所有產品的創新不是無源之水，都來自于對于底層技術的深耕和研發。”長期以來，極米科技一直在研究不同投影光源的特點，希望為消費者提供觀看舒適度更好的投影產品，推動投影儀行業更高質量發展。

極米科技副總裁郭雪晴

今年，大模型（AIGC）是一個異常火爆的賽道。商湯科技數字文娛事業部副總裁李星冶透露，“大部分手機廠商和互聯網公司都和商湯科技有過合作。在消費領域，商湯科技也與美容護膚、服裝零售等企業進行深度的合作，比如美顏特效、自動感知試裝等。如今，基于商湯科技大模型的虛擬數字人，以及文生圖、文生視頻等應用，已經能夠為消費企業提供智能營銷等各種成熟的解決方案。”

商湯科技數字文娛事業部副總裁李星冶

資本寒冬，消費創業者如何破局？

峰會現場，梅花創投創始合伙人吳世春感慨，“這的確是二十多年來最寒冷的一個冬天，募資難、投資難、創業難。雖然看起來是冬天，但這種在冬天長大的孩子反而能成長得更加穩健，活得更加偉大。”從目前來看，“差的消費創業公司各有各的難處，但好的消費創業公司都是相似的——毛利高、復購高，有科技屬性。”

梅花創投創始合伙人吳世春

他特別贊同厲以寧的一句話——在危機時代，一定要有大智慧。小富靠勤，中富靠機遇，大富靠智慧。走過了舊紅利時代，中國的新紅利時代——國運紅利、人心紅利、審美紅利、出海紅利即將到來。

由于退出難、消費疲軟等問題，消費VC投資確實進入寒冬，但CVC機構依然積極投資、并購消費企業。

由真格基金投資總監Tina主持的《中國消費投資進入CVC時刻？》論壇上，Tina提了一個靈魂拷問：消費投資真的進入寒冬了嗎？CVC機構給出的答案是否定的。

《中國消費投資進入CVC時刻？》圓桌論壇

背靠安踏、中寵股份等消費上市龍頭企業的金鼎資本合伙人李億岢在本次峰會上透露，“今年我們并沒有減少對消費投資的額度，反而比2022年投資出手的額度更多，當然我們也對消費也進行了一些調整，比如看好出海的機會。”

星納赫資本合伙人左欣表示，消費行業依然長坡厚雪，但順應經濟和資本環境的變化，基金的投資策略相比于前幾年有了調整。一方面在國內更多關注行業并購整合以及一二級聯動的機會，另一方面也在發掘東南亞市場的出海機會，帶著國內的品牌和供應鏈企業出海。

作為在線教育的明星企業，在“雙減”之后，高途集團現在也在布局消費投資和并購。談及CVC如何賦能被投企業，高途集團投資部負責人肖偉偉認為，“創業者和投資者之間都是平等的，只有發自內心的尊重才會有真正深入的交流。”

茶飲、小吃、銀發、國貨零食、餐飲等剛需賽道如何實現持續增長？

茶飲作為近年來的新興賽道，發展勢頭一直十分迅猛。檸季從2021年在長沙開立第一家店，短短兩年半時間，到現今已突破2100家門店。檸季為何能如此高速地成長？檸季創始合伙人汪潔在峰會現場分享了“找人、找錢、找資源”的運營經驗。她表示，“創始人要放下我執，創業需要一個團隊的力量，用師者王，用友者霸，用徒者亡。”她還一直強調，“我們是一家互聯網公司，因為我們的經營都需要用數據說話。”

檸季創始合伙人汪潔

從互聯網轉型消費的連續創業者——夸父炸串創始人袁澤陸，對傳統餐飲連鎖行業也有同樣的體感：餐飲連鎖過去是個純業務離線的行業：沒有數據、沒有痕跡、沒有歸因，是一個“三拍”行業——決策拍腦門，規劃拍胸脯，復盤拍大腿。因此，餐飲連鎖經營的核心是面向業務流程的數字化再造。

夸父炸串創始人袁澤陸

今年，零食賽道火爆，健康零食、兒童零食等品牌涌現，折扣零食、炒貨賽道被資本追捧。在《國貨零食：爆發與挑戰》圓桌論壇上，投資了鍋圈食品（萬店）和塔斯汀（6000+門店）的不惑創投合伙人衣家宇一直不解：近年來零食發展的速度極為迅猛，已經成為吃喝賽道里面的第二大品類，原因是什么？

ffit8創始人張光明認為，健康零食的火爆源于消費者生活方式的變化，減肥常態化、運動生活化和正餐的零食化都大幅推動了零食健康化趨勢，同時零食帶來的愉悅放松和便利性迎合了現在用戶的需要，給用戶提供了無可替代的“能夠即時獲得的情緒價值”。

《國貨零食：爆發與挑戰》圓桌論壇

熊貓沫沫聯合創始人侯建立提出預測，“現在零食兩個大的機會，一個是萬店連鎖的機會，第二個就是百億大單品的機會。”

對于目前零食折扣店的戰略并購潮，韓進食品運營中心總經理王盛發表自己的看法：“這是一個必然現象，所有人都在沖這個賽道，未來分割中國零食賽道的時候要有足夠的話語權，才能做更值錢的公司，這對于整個零食行業也是一個助力。”

引領寶寶樹上市后，50多歲的王懷南創立米茶科技，瞄準“銀發經濟”。他這樣解釋道：“我發覺這新一代的老人不光是怕很多東西，怕病、怕死、怕孤獨，同時又愛自己，有閑，同時有錢。他們是我們認知里最有錢的一代人。目前，老年人最大的痛點第一是沒人陪伴。第二是生命無法記錄。”因此，他開啟了“消費升級+精神需求”兩輪驅動的二次創業之路。

米茶科技創始人王懷南

對于許多新品牌而言，抖音都是非常重要的快速崛起的必選渠道。洪陵羊絨從抖音起家，2022年GMV超過10億元，完整經歷過抖音電商的高速發展時期。洪陵羊絨創始人洪陵告誡消費創業者：“直播電商最大的問題就是它的流量是脈沖式的，就像神經病一樣，一會兒好一會兒壞，你很難掌控它。”對于消費品牌而言，“沒有品牌力的商業模式，基本是基于流量的變現，且極其不穩定，當下應該更加關注今天的現實，不要癡迷于遙遠而又模糊的風景。”

洪陵羊絨創始人洪陵

今年以來，“淄博燒烤”等現象也帶動了餐飲等剛需消費的火熱，但餐飲創業者也面臨不小的挑戰。武圣羊湯創始人王剛在《消費下行，餐飲企業增長之道》的圓桌論壇上透露：“今年1-4月份挺好，5月份到現在，同比都是下降。可能是因為我們的店面幾乎都是在（寫字樓）商圈，而今年下半年以后（寫字樓）商圈的入住率非常差，有的寫字樓甚至連一半的出租率都沒有。”王剛透露，2024年武圣將增加晚餐、早餐等營業時段，推出更多快餐品類，讓門店重回盈利通道。

《消費下行，餐飲企業增長之道》圓桌論壇

對于如何扭轉當下發展的困境，比格比薩創始人趙志強說道：“我們現在比較重視在抖音上獲取流量，這是一個提升銷售的主要方法。同時，我們還在不斷開發更多更受歡迎的新產品，提升顧客體驗。”

陳香貴CMO李楊則透露了陳香貴應對消費下行和抖音、快手等生活服務平臺崛起的策略，“我們將產品分為拳頭產品和流量產品。拳頭產品，通過從供應鏈端的價格談判，以及工藝的升級，不斷的優化成本結構，以獲取更高利潤。同時，利用本地生活平臺抖音、美團，開發流量產品做促銷，當然算明白賬才是最重要的。”

活動現場，藍鯊消費還聯合喜茶、江小白、韓進食品、數智引力、康斯通、FIIL耳機等合作伙伴舉行了多輪抽獎活動，吸引現場參會觀眾積極參與，現場氣氛熱烈，高潮迭起。