疫情使國人的健康意識不斷增強。全球市場監測和數據分析公司尼爾森《2023全球消費者展望調研報告》顯示，在我國65%的受訪者將“身心健康”放在首要的位置；據Food Industry Executive的報告顯示，93%的受訪者表示期望在飲食方面能更加健康。

與此同時，醫療、營養、養生等與“健康”掛鉤的產品也受到越來越多消費者的青睞。比如，今年的京東“618”上，開場10分鐘，湯臣倍健、小仙燉等品牌成交額突破百萬。

從行業表現來看，相關企業的上半年業績也印證了這一趨勢。8月4日晚間，湯臣倍健對外發布了2023年半年度業績報告。報告顯示，今年1-6月，湯臣倍健實現營業收入55.96億元，較上年同期增長32.58%，歸屬于上市公司股東的凈利潤15.45億元，較上年同期增長47.41%，均超出市場預期。

作為全球膳食營養補充劑（VDS）行業領先企業，湯臣倍健近年來持續推進“強科技”轉型，構建核心競爭力。那么，隨著膳食營養補充劑行業迎來新一輪發展周期，這家龍頭企業何以強調“科技”？又有哪些成果？

“大健康”迎來風口，VDS走進新周期

后疫情時代，大健康產業迎來確定性增長。受大健康產業整體發展帶動，膳食補充劑行業迎來發展風口。國盛證券研報顯示，從2005年-2019年，中國VDS市場年復合增速達9.4%，2022年行業總規模達到2001億元。

據第三方數據監測公司EarlyData數據顯示，2023年上半年VDS傳統電商渠道（包括京東、淘寶、天貓、拼多多等）同比增速30.4%；興趣電商如抖音、快手平臺保健食品/膳食營養補充食品品類上半年市場規模增速均超過100%。

“膳食營養補充劑新周期開啟。”今年3月，湯臣倍健董事長梁允超在致股東信中表示，2023年是后疫情時代VDS新周期第一年，站在未來五年甚至更長時間往回看，2023年可能就是新布局最好的時機。

事實上，湯臣倍健也用半年報業績，印證了行業進入全新發展周期的預測。

今年上半年，湯臣倍健主品牌實現收入32.84億元，同比增長39.11%；“Life-Space”國內產品實現收入2.79億元，同比增長57.59%；境外業務LSG營業收入為1.14億澳元，同比增長41.11%。

“行業龍頭的發展狀況側面也代表了整個行業的現狀，湯臣倍健此次半年報的業績超出預期，反映出整個行業已步入上行通道。”一位業內人士表示。

風口已至，VDS賽道競爭者不斷涌入。一個直接表現是，眾多知名企業紛紛布局相關業務。去年8月，雀巢健康科學宣布成功完成對全球膳食補充劑企業Bountiful公司旗下核心品牌的收購；今年2月，IFF宣布將收購營養補劑配方與膠囊制造商HWP；英國泰萊集團3月全資收購中國膳食纖維企業量子高科。在國內，傳統藥企紛紛擴大該業務板塊。

入局者眾，誰能贏得更多消費者？

“強科技”轉型成破局關鍵

在國務院印發的《“健康中國”2030規劃綱要》中，“科技”一次共出現了20次，其中尤其提到“科技創新將為提高健康水平提供有力支撐”，由此可見對于大健康產業而言“科技”的地位愈發重要。

另一方面，消費者的健康意識和需求也在急劇變化。根據《2022營養健康趨勢白皮書》顯示，近五成的用戶期待提供定制搭配推薦，需求呈現出高度精細化。艾瑞網消費調查統計發現，“免疫健康”不只是老年養生關注的熱門話題，并正在成為70、80、90甚至00后的消費剛需。專業化、細分化、個性化營養需求正得到前所未有的關注，消費者也呈現全年齡段分布的趨勢。

如果說，過去標準化的產品能夠走天下，現在的產品必須更科學，要講成分、看效果，這對企業的要求也越來越高。

湯臣倍健副董事長、湯臣倍健營養健康研究院院長梁水生此前在接受國際權威科學雜志《Nature》采訪時表示，“消費者對膳食營養補充劑有不同的需求。在選擇的過程中，他們也越來越看重產品效用的科學證據，技術創新成為驅動行業發展的核心要素，也決定著企業的核心競爭力”。

湯臣倍健董事長梁允超曾說：“天如果不亮那就摸黑生存，一旦看到了曙光那就立刻起飛”。從2014年啟動功能性自主創新研發戰略轉型，到新周期趁勢起飛，可以說湯臣倍健正在打一場向“強科技”轉型的持久戰。

在過去幾年里，湯臣倍健整合資源成立了營養健康研究院，邀請國內外知名專家擔任學術專家委員會委員，匯聚了包括博士、碩士等兩百余人的專業團隊，涵蓋醫學、營養學、微生物學等多個領域人才，并采用自主研發及聯合開發相結合的模式，攜手全球前沿科研力量共建協同研發創新體系，開展活性成分功能研究、循證醫學研究、檢測技術、標準研究、知識產權、技術法規等多領域研究，完善科研布局，促進科研成果轉化與產業端落地應用。

圍繞“科學營養”戰略，湯臣倍健持續聚焦“新原料、新功能、新技術”，意在重構自身核心競爭力。

VDS未來是星辰大海

VDS入局者眾多，大多圍繞兩條思路，一個是重功能的膳食營養補充劑方向，這對企業科研要求更高，準入門檻較高。另一個則是輕功能的食品化、快消化、高頻化方向，這一方向雖市場大、準入門檻低，但行業競爭激烈。

從產品布局來看，湯臣倍健選擇了兩條腿走路，且產品儲備豐富。除了維生素、蛋白質等基礎營養品類，湯臣倍健集團旗下還涵蓋骨關節營養專業品牌“健力多”、眼營養專業品牌“健視佳”、專業嬰童營養品牌“天然博士”、專業益生菌品牌“Life-Space”等子品牌，形成了多品類布局，并持續推陳出新，滿足更多人的健康需求。

從“強科技”戰略的部署來看，湯臣倍健更關注重功能、新功能、新原料等方向的科技破局，其科研成果受到國際權威期刊《Nature》的關注。

今年6月15日，Nature首次推出中國營養研究增刊，發布了以營養研究探索健康管理新領域為主題的采訪文章，重點報道了湯臣倍健關于PCC1（原花青素C1）、專利益生菌等多個前沿研究成果。

2021年，湯臣倍健與中國科學院上海營養與健康研究所、梅奧診所等多家全球機構的專家團隊合作研究，從特定葡萄籽中提取出的抗衰物質PCC1，能精準、高效且安全地清除衰老細胞，被認為具有“抗衰老里程碑”式的意義。

2022年，該公司與四川大學共同組建的科研團隊花了七年時間，開發出源自中國健康嬰兒腸道的優質菌株副干酪乳桿菌LPB27，已獲得兩項中國發明專利。體內和體外研究都表明，該菌株可以抵抗胃酸和膽鹽，并且容易在腸道內定植，在免疫調節、提高腸道有益菌數量等多種方面有健康促進作用，該專利菌株在落地應用后廣受好評。

此外，湯臣倍健在心血管健康領域亦有研究發現。2022年9月，湯臣倍健科研團隊在權威科學雜志《Frontiers in Nutrition》上發表文章揭示輕絡素改善血流健康活性新機理，同年11月科研團隊進一步確定了輕絡素對中老年人血小板功能的調節作用，并在專業雜志《Journal of Functional Foods》上發布了研究成果。

同年，湯臣倍健還與合作方發布了全球首個大規模中國人群NAD+與衰老研究；2023年4月，湯臣倍健創新研發出以GAGs（糖胺聚糖）為特征的膠原蛋白肽，經真人實測檢驗數據顯示，受試者前后對比皮膚彈性+8.31%，含水量+24.42%，面頰真皮層強度+12.18%，產品一經推出即受到年輕消費者的喜愛。

今年，梁允超給股東的信中明確了強科技的三個“月亮目標”：原料和配方國家發明專利，為的是在同質化中持續創造就是不一樣的湯臣倍健差異化品質優勢；新功能及重功能大單品產品研發，為消費者健康創造人無我有的獨特增量價值，為行業創造增量價值；抗衰老及精準營養等前瞻性基礎研究，賦能全球VDS 行業科技力和創新力。

從科研到落地轉化，背后是嚴謹的實驗和循證過程。湯臣倍健近十年，以及未來更長久的科研投入，劍指VDS行業的星辰大海，功在當下利在未來。

在新周期來臨前，湯臣倍健就堅定選擇“強科技”轉型，已經看到行業未來，并致力于帶動行業走向更高品質、更專業化發展。“如果對消費者的健康創造不了持續的增量價值、對生態圈的利益相關者創造不了持續的增量價值，湯臣倍健就沒有存在的價值！” 梁允超表示。

敬畏市場，保持創新，一路向C，在差異化中建立品牌勢能，這是梁允超經營湯臣倍健將近30年來一直遵從的市場規則。2023，是后疫情時代VDS新周期第一年，面對新周期，在不確定的時代找到確定性，正如梁允超所說：“現在的我們怎么做，就決定了湯臣倍健的未來能成為什么。”